Resumo: Na sociedade moderna de ritmo acelerado, os consumidores exigem cada vez mais segurança, frescor e qualidade em alimentos e bebidas. Como empresa líder no setor cervejeiro nacional, a Tsingtao Beer Co., Ltd. sempre esteve na vanguarda da inovação, explorando ativamente o caminho da transformação digital e buscando proporcionar uma experiência de consumo mais segura e de melhor qualidade. Recentemente, a Tsingtao Beer introduziu a tecnologia RFID (identificação por radiofrequência) e implementou com sucesso o sistema inteligente de rastreabilidade "um barril, um metro" de cerveja fresca, o que não só melhora a transparência e a eficiência da cadeia de suprimentos, como também revela a "senha da percepção" para os consumidores, tornando acessível a história de cada gota de cerveja.
Palavra-chave: tecnologia RFID
RFID: A ponte entre o barril e o consumidor
A tecnologia RFID, como uma tecnologia de identificação automática consolidada, realiza a identificação automática e a troca de dados de objetos por meio de sinais de ondas de rádio. A Cervejaria Qingdao implementou a tecnologia RFID.etiquetas eletrônicas de varejoem barris de cerveja novos, e cada etiqueta contém um código único, o que equivale a atribuir um "cartão de identificação" exclusivo a cada barril de cerveja.
“Um balde, um metro cúbico”: a essência de um sistema inteligente de rastreabilidade.
O sistema de rastreabilidade inteligente "um barril, um metro" da Cerveja Tsingtao, que se baseia na poderosa tecnologia RFID, percorre todo o processo da cerveja fresca, desde a produção e o transporte até o consumo final. Mais especificamente:
01
Ao final da linha de produção, a etiqueta RFID, juntamente com o barril de vinho, completa os processos de enchimento, fechamento e outros. Em seguida, o sistema registra as informações básicas do produto, como data de produção, número do lote, concentração de álcool e assim por diante.
02
Durante o transporte, leitores RFID equipados em veículos logísticos conseguem ler o rótulo do barril em tempo real, atualizar automaticamente as informações de localização e monitorar as condições de temperatura para garantir a segurança da cerveja fresca em toda a cadeia de distribuição.
03
Ao chegar ao ponto de venda, o funcionário escaneia novamente a etiqueta RFID, que pode ser armazenada e sincronizada rapidamente com os dados da plataforma de vendas online, facilitando a consulta de detalhes do produto pelos clientes.
04
Finalmente, a informação chega às mãos dos consumidores: basta escanear o código QR ou a etiqueta NFC no barril através do aplicativo móvel para visualizar facilmente todo o histórico do barril de cerveja, incluindo a aquisição da matéria-prima, o processo de produção, o relatório de inspeção de qualidade, as informações logísticas e uma série de detalhes, alcançando verdadeiramente a rastreabilidade da origem, do destino e a apuração dos responsáveis.
Seguro, fresco e interativo: a experiência do consumidor foi aprimorada.
O estabelecimento do sistema inteligente de rastreabilidade “um barril, um metro” trouxe múltiplos benefícios para a Cerveja Tsingtao, especialmente nos seguintes aspectos:
Aumentar a conscientização sobre segurança alimentar
Por meio de informações de rastreabilidade abertas e transparentes, os consumidores podem entender intuitivamente a verdadeira origem e o processo de produção da cerveja que bebem, aumentando efetivamente a confiança no mercado.
Garantir a frescura do produto
Por meio de informações de rastreabilidade abertas e transparentes, os consumidores podem entender intuitivamente a verdadeira origem e o processo de produção da cerveja que bebem, aumentando efetivamente a confiança no mercado.
Garantir a frescura do produto
A aplicação da tecnologia RFID garante as melhores condições de conservação da cerveja fresca durante o transporte, prolonga o período de garantia e preserva ao máximo o sabor original da cerveja.
Melhorar a experiência de consumo
O design da interface digital interativa permite que os consumidores desfrutem de comida deliciosa enquanto sentem a essência e a história da marca, aumentando a conexão emocional e a fidelização.
Olhando para o futuro: a tecnologia está liderando a indústria cervejeira.
Essa iniciativa inovadora da Cervejaria Tsingtao, sem dúvida, estabeleceu um novo padrão para toda a indústria cervejeira, demonstrando o enorme potencial da tecnologia digital para aprimorar a gestão da cadeia de suprimentos e otimizar o atendimento ao consumidor. No futuro, com a integração e aplicação de novas tecnologias como a Internet das Coisas, Big Data e computação em nuvem, a produção e a venda de cerveja alcançarão uma personalização ainda mais inteligente, criando novas experiências surpreendentes para os consumidores. Em sintonia com a tendência de profunda integração entre tecnologia e indústrias tradicionais, a Cervejaria Tsingtao interpreta a vitalidade jovial e a visão de futuro de uma “loja centenária” com ações práticas, conduzindo a indústria cervejeira a um desenvolvimento mais inteligente, saudável e sustentável.
Data da publicação: 30 de setembro de 2024
